Клуб любителей кофе
Автор Сообщение
SUIGYNTOU Не на форуме
Старожил
****

Откуда: Ukraine
Сообщений: 420
Репутация: 56
RE: Клуб любителей кофе / 25-01-2021 20:41
(25-01-2021 19:55)Corsar писал(а):  Понятно конечно. На стоимость зерен в немалой степени зависит от их сорта и способа обработки.
Всё компенсируется колличеством заваренного кофе,
Я как раз люблю "понасыщеннее".
"Мокрая обжарка" это конечно жестко.
Всё равно добавляю в кофе разный компот,
Он своей кислинкой чуток востанавливает утерянные в кофе витамины.

|_|_|_|_|_| Заполнение Векторного Массива.
|_|_|_|_|_|
|_|_|_|_|_|
Найти все сообщения
 
Цитировать
Corsar Не на форуме
Cтарожил
*****


Откуда: Донецк
Сообщений: 411
Репутация: 488
RE: Клуб любителей кофе / 26-01-2021 17:04
(25-01-2021 20:41)SUIGYNTOU писал(а):  Всё компенсируется колличеством заваренного кофе,
Я как раз люблю "понасыщеннее".
"Мокрая обжарка" это конечно жестко.
Всё равно добавляю в кофе разный компот,
Он своей кислинкой чуток востанавливает утерянные в кофе витамины.
В данном случае количество в качество не переходит. Вы немного не поняли, я писал о способе обработки кофе -это очистка зеленых зерен кофе от шелухи. А кофе делится на по степени обжарки на слабообжаренный, среднеобжаренный, сильнообжаренный. Мокрой обжарки не бывает))) Понимаете принцип: какая рыбка -такая и уха. Никто не будет возится с кофе цена в рознице которого 200 гр 1 кг, чудес не бывает.
https://shop.tastycoffee.ru/blog/sposoby-obrabotki-kofe

   
(Отредактировал 26-01-2021 в 17:08 Corsar.)
Найти все сообщения
 
Цитировать
SUIGYNTOU Не на форуме
Старожил
****

Откуда: Ukraine
Сообщений: 420
Репутация: 56
RE: Клуб любителей кофе / 26-01-2021 17:47
(26-01-2021 17:04)Corsar писал(а):  В данном случае количество в качество не переходит.
Мне самое главное крепкость. Насыщенность это так сказать ну не то чтоб "качество".
Шелуха? Понял. "Мокрая очистка от шелухи..."

|_|_|_|_|_| Заполнение Векторного Массива.
|_|_|_|_|_|
|_|_|_|_|_|
Найти все сообщения
 
Цитировать
aslan На форуме
Старожил
****

Откуда: Умань
Сообщений: 568
Репутация: 39
RE: Клуб любителей кофе / 26-01-2021 17:54
(26-01-2021 17:47)SUIGYNTOU писал(а):  Мне самое главное крепкость. Насыщенность это так сказать ну не то чтоб "качество".
Ну тогда попробуй с кардамоном. Только не стрючок в кофе бросай, а только зернышки, лучше перед этим раздавленные в ступке
Найти все сообщения
 
Цитировать
SUIGYNTOU Не на форуме
Старожил
****

Откуда: Ukraine
Сообщений: 420
Репутация: 56
RE: Клуб любителей кофе / 26-01-2021 18:01
Aslan, та я иногда покупаю маринованный имбирь в АТБ.
Если добавлять в кофе пряности, я б предпочёл кореандр. А так, иногда кедровое масло.
   
В кружке смесь "Саммер Букета" с кофем и кедровым эфирным маслом.
   
(Отредактировал 26-01-2021 в 18:20 SUIGYNTOU.)

|_|_|_|_|_| Заполнение Векторного Массива.
|_|_|_|_|_|
|_|_|_|_|_|
Найти все сообщения
 
Цитировать
Audio Fanat Не на форуме
Учу Правила

Откуда: Украина
Сообщений: 2 208
RE: Клуб любителей кофе / 26-01-2021 18:46
(26-01-2021 18:01)SUIGYNTOU писал(а):  Если добавлять в кофе пряности, я б предпочёл кореандр.
А лучше сушёной свеклы и вяленого чернослива.
Найти все сообщения
 
Цитировать
SUIGYNTOU Не на форуме
Старожил
****

Откуда: Ukraine
Сообщений: 420
Репутация: 56
RE: Клуб любителей кофе / 26-01-2021 19:01
Audio Fanat, не исключено.

|_|_|_|_|_| Заполнение Векторного Массива.
|_|_|_|_|_|
|_|_|_|_|_|
Найти все сообщения
 
Цитировать
aslan На форуме
Старожил
****

Откуда: Умань
Сообщений: 568
Репутация: 39
RE: Клуб любителей кофе / 26-01-2021 19:05
(26-01-2021 18:46)Audio Fanat писал(а):  А лучше сушёной свеклы и вяленого чернослива.
Нет нет, буряк капуста и картошка
Найти все сообщения
 
Цитировать
SUIGYNTOU Не на форуме
Старожил
****

Откуда: Ukraine
Сообщений: 420
Репутация: 56
RE: Клуб любителей кофе / 26-01-2021 19:12
Aslan, чем буряк не свекла.
Можно конечно и яблок натереть.
У меня пол упаковки киви лежит.
Но киви я наверное так схаваю.
Киви странной формы, не просто круглые,
А двойные и тройные.
   
(Отредактировал 26-01-2021 в 19:14 SUIGYNTOU.)

|_|_|_|_|_| Заполнение Векторного Массива.
|_|_|_|_|_|
|_|_|_|_|_|
Найти все сообщения
 
Цитировать
Stich Не на форуме
Старожил
****

Откуда: Israel
Сообщений: 748
Репутация: 86
RE: Клуб любителей кофе / 26-01-2021 20:42
ню...так во это какая поджарка и зерна каких сортов?
говорят те кто разбирается-определяет запросто
   
Найти все сообщения
 
Цитировать
Audio Fanat Не на форуме
Учу Правила

Откуда: Украина
Сообщений: 2 208
RE: Клуб любителей кофе / 26-01-2021 21:47
(26-01-2021 20:42)Stich писал(а):  говорят те кто разбирается-определяет запросто
Да, мы такие. Мы даже по фото усилка или сетевого шнура можем сказать как он звучит. Party0012
Найти все сообщения
 
Цитировать
 Выразили согласие: aslan
KAKAO Не на форуме
Ветеран
*****

Откуда: Киев
Сообщений: 654
Репутация: 47
RE: Клуб любителей кофе / 27-01-2021 00:01
(26-01-2021 20:42)Stich писал(а):  ню...так во это какая поджарка и зерна каких сортов? говорят те кто разбирается-определяет запросто
Вряд ли те кто действительно разбирается, будет путаться в определениях, поскольку «поджарка» это совершенно иное (такое отдельное блюдо),
в отличии от процесса «обжарки».

Из всех меломанов, хороший транзисторный звук от хорошего лампового отличить смог только осциллограф.
Найти все сообщения
 
Цитировать
Audio Fanat Не на форуме
Учу Правила

Откуда: Украина
Сообщений: 2 208
RE: Клуб любителей кофе / 27-01-2021 00:31
Не знаю кто как, а лично я люблю поджарку.
Только настоящую.
Найти все сообщения
 
Цитировать
Stich Не на форуме
Старожил
****

Откуда: Israel
Сообщений: 748
Репутация: 86
RE: Клуб любителей кофе / 27-01-2021 08:34
Цитата:о я люблю поджарку
...и я люблю Wink
хороший повод спрыгнуть с темы...вот все знатоки и разбежались.
А зерна какао-жарить не надо? Улыбка
Найти все сообщения
 
Цитировать
ДРЕГ1 Не на форуме
Bетеран
*****

Откуда: Полтава
Сообщений: 2 501
Репутация: 276
RE: Клуб любителей кофе / 27-01-2021 08:53
Лучше яйца с поджаркой пожарить Улыбка

ВСЕ СООБЩЕНИЯ ЯВЛЯЮТСЯ ФАНТАЗИЕЙ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ АККАУНТА
Найти все сообщения
 
Цитировать
KAKAO Не на форуме
Ветеран
*****

Откуда: Киев
Сообщений: 654
Репутация: 47
RE: Клуб любителей кофе / 27-01-2021 13:57
(27-01-2021 08:34)Stich писал(а):  А зерна какао-жарить не надо?
Не «зерна», а – «какао-бобы».
(27-01-2021 08:34)Stich писал(а):  хороший повод спрыгнуть с темы...вот все знатоки и разбежались.
Хорошего «еврейского доктора» лучше всего изображать у себя дома, также как и играть в игру – «угадай мелодию».

Из всех меломанов, хороший транзисторный звук от хорошего лампового отличить смог только осциллограф.
Найти все сообщения
 
Цитировать
 Выразили согласие: pumuru , ДРЕГ1
pumuru На форуме
Ветеран
*****

Откуда: Рубежное
Сообщений: 1 774
Репутация: 504
RE: Клуб любителей кофе / 27-01-2021 14:16
лучше "анеки" двигать..
- А теперь , СТИХ !
- Что ты будешь читать ?
- СТИХ - это глагол.

Бойтесь гнева терпеливых...
Найти все сообщения
 
Цитировать
 Выразили согласие: ДРЕГ1 , KAKAO
SUIGYNTOU Не на форуме
Старожил
****

Откуда: Ukraine
Сообщений: 420
Репутация: 56
RE: Клуб любителей кофе / 27-01-2021 21:11
Чуток удалюсь от темы...

(27-01-2021 08:53)ДРЕГ1 писал(а):  Лучше яйца с поджаркой пожарить Улыбка
В селе как-то индюшиные яйца жарил. С помидорами, капустой, как положено.
Картошка с поджаркой ещё лучше.

|_|_|_|_|_| Заполнение Векторного Массива.
|_|_|_|_|_|
|_|_|_|_|_|
Найти все сообщения
 
Цитировать
 Выразили согласие: ДРЕГ1
murenauskas Не на форуме
Ветеран
*****

Откуда: Полтава
Сообщений: 151
Репутация: 207
RE: Клуб любителей кофе / 28-01-2021 09:26
Куда уже дальше? Улыбка Тут про кофе и не пахнет. Несколько страниц про суррогат да мусор из пакетиков.
Найти все сообщения
 
Цитировать
 Выразили согласие: Audio Fanat
aslan На форуме
Старожил
****

Откуда: Умань
Сообщений: 568
Репутация: 39
RE: Клуб любителей кофе / 03-02-2021 19:01
Испанские ученые пришли к выводу, что кофе положительно сказывается на здоровье мужчин. Достаточно выпивать по одной чашке напитка в день, чтобы предотвратить потерю слуха.

Масштабное исследование длилось на протяжении одиннадцати лет. В нем приняли участие почти 37 тысяч женщин и мужчин.

Ученые отмечают, что кофе благотворно влияет на слух из-за его антиоксидантных и противовоспалительных свойств. Мужчины, выпивающие от одной до пяти чашек напитка в день на 15 процентов предотвращают развитие глухоты. При этом на женщин кофе не оказывает такого влияния, сообщает Daily Mail. Связано это с тем, что у них высокий уровень эстрогена, что само по себе защищает от потери слуха.
Найти все сообщения
 
Цитировать


Переход:


Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)

Orion


Администрация форума | Статистика форума | Обратная связь | Вернуться к содержимому | Справка | Лёгкий режим | Список RSS