Клуб любителей кофе
Автор Сообщение
petr.solo1223 Не на форуме
Специалист
*****

Откуда: Город -герой Харьков
Сообщений: 19 747
Репутация: 898
RE: Клуб любителей кофе / 08-06-2014 22:43
(08-06-2014 22:40)doom писал(а):  А вы не торгуете кофе машинами СЛУЧАЙНО?Biggrin
Не, а с какой целью интересуетесь ? П.С. есть ещё глиняная джезва и электрокофемолка Мулинекс люкс.
(Отредактировал 08-06-2014 в 22:46 petr.solo1223.)
Найти все сообщения
 
Цитировать
 Выразили согласие: tern005
tern005 Не на форуме
Ветеран
*****

Откуда: Варшава
Сообщений: 1 249
Репутация: 191
RE: Клуб любителей кофе / 08-06-2014 22:43
(08-06-2014 22:40)doom писал(а):  
(08-06-2014 22:34)petr.solo1223 писал(а):  К вступлению в "клуб" готов ! Аж рукЫ дрожать Biggrin
Мой любимый Порше дизайн!!
А вы не торгуете кофе машинами СЛУЧАЙНО?Biggrin
Как основоположник клуба на всяк случай напишу дисклеймер - машинами не торгую, коммерческих интересов не приследую, только деньги на кофе трачу регулярно! Biggrin
Найти все сообщения
 
Цитировать
Comandante Не на форуме
Ветеран
*****

Откуда: ЧЕРНIГIВ
Сообщений: 5 684
Репутация: 741
RE: Клуб любителей кофе / 08-06-2014 23:12
(08-06-2014 22:36)tern005 писал(а):  О, жерновная кофемолочка, ценный девайс!)
В чем ее ценность?
Может быть, что я ничего не понимаю, но по моему уже имеющумуся опыту, фетишистское приспособление, без притензий на практическое применение, как хрусталь в полированном серванте или ковер на стенкеBiggrin
(Отредактировал 08-06-2014 в 23:12 Comandante.)
Найти все сообщения
 
Цитировать
petr.solo1223 Не на форуме
Специалист
*****

Откуда: Город -герой Харьков
Сообщений: 19 747
Репутация: 898
RE: Клуб любителей кофе / 08-06-2014 23:16
Саня,не позорься. Ashamed0002 Для кофемашин это единственно правильный способ помола.

Электрокофемолка напрочь убивает аромат кофе.
(Отредактировал 08-06-2014 в 23:18 petr.solo1223.)
Найти все сообщения
 
Цитировать
Sickle Не на форуме
Ветеран
*****

Откуда: АР Крым
Сообщений: 1 166
Репутация: 197
RE: Клуб любителей кофе / 08-06-2014 23:18
Саша, свежемолотый кофе ароматнее гораздо. А жернова ценны тем, что можно точно отрегулировать помол.
Найти все сообщения
 
Цитировать
 Выразили согласие: petr.solo1223 , Comandante , Yuri S
Comandante Не на форуме
Ветеран
*****

Откуда: ЧЕРНIГIВ
Сообщений: 5 684
Репутация: 741
RE: Клуб любителей кофе / 08-06-2014 23:38
(08-06-2014 23:18)Sickle писал(а):  Саша, свежемолотый кофе ароматнее гораздо. А жернова ценны тем, что можно точно отрегулировать помол.
Так я же об этом, тожеHappy0158
(08-06-2014 21:03)Comandante писал(а):  Каждое утро чашка-две, свежесмолотого кофе - утром
   
Помол говоришь?Biggrin
Мне абсолютно ничто не мешает регулировать помол обычная кофемолка "Мулинекс". Строго определенную порцию, строго определенное время помола и годы практики, делают свое дело за мгновение ока.
Да.... парней с двумя крепкими руками, не упрекнешь "невэнтузиазме" и им совсем незачем женитьсяTongue0011
Найти все сообщения
 
Цитировать
petr.solo1223 Не на форуме
Специалист
*****

Откуда: Город -герой Харьков
Сообщений: 19 747
Репутация: 898
RE: Клуб любителей кофе / 08-06-2014 23:41
У меня есть свой фирменный рецепт для кофемашин. Берём кофе средней обжарки (3), но помол выставляем самый мелкий. В холдер вставляем круглый фильтр - засыпаем кофе - снова фильтр и вставляем в машину. Кофе получается очень ароматный,крепкий, но мягкий с богатым вкусом. Любимые сорта :

       
(Отредактировал 08-06-2014 в 23:45 petr.solo1223.)
Найти все сообщения
 
Цитировать
 Выразили согласие: klimlord
tern005 Не на форуме
Ветеран
*****

Откуда: Варшава
Сообщений: 1 249
Репутация: 191
RE: Клуб любителей кофе / 08-06-2014 23:43
(08-06-2014 23:16)petr.solo1223 писал(а):  Саня,не позорься. Ashamed0002 Для кофемашин это единственно правильный способ помола.

Электрокофемолка напрочь убивает аромат кофе.
Жерновные же электрокофемолки мелят отлично, просто нормальные стоят сильно недешево, я жабу до сих пор не победил, уже полтора года ручками каждый день мелем Улыбка
Найти все сообщения
 
Цитировать
 Выразили согласие: Живой Звук
arturius Не на форуме
Ветеран
*****

Откуда: Киев
Сообщений: 1 482
Репутация: 347
RE: Клуб любителей кофе / 08-06-2014 23:43
(08-06-2014 22:34)petr.solo1223 писал(а):  К вступлению в "клуб" готов ! Аж рукЫ дрожать Biggrin
Да!!! Петя кофе хороший готовит, пробовал, заценил Happy0144.

I love you, life!
Найти все сообщения
 
Цитировать
tern005 Не на форуме
Ветеран
*****

Откуда: Варшава
Сообщений: 1 249
Репутация: 191
RE: Клуб любителей кофе / 08-06-2014 23:45
(08-06-2014 23:41)petr.solo1223 писал(а):  Любимые сорта :

Надо что-то поинтереснее вам попробовать, свежей обжарки, если из машины пьете, то 7-10 дней, что-то из моносортов хороших. Но это отдельная тема для поговорить, припасу на позже Улыбка
Найти все сообщения
 
Цитировать
arturius Не на форуме
Ветеран
*****

Откуда: Киев
Сообщений: 1 482
Репутация: 347
RE: Клуб любителей кофе / 08-06-2014 23:46
Я готовлю в турке, сразу кладу сахар, таким образом избавляюсь от горчинки или кислинки в кофе Улыбка. Стараюсь не доводить до кипения, но как правило всегда "провтыкаю" этот момент Happy0196.

I love you, life!
Найти все сообщения
 
Цитировать
 Выразили согласие: absorber
tern005 Не на форуме
Ветеран
*****

Откуда: Варшава
Сообщений: 1 249
Репутация: 191
RE: Клуб любителей кофе / 08-06-2014 23:47
(08-06-2014 23:38)Comandante писал(а):  Мне абсолютно ничто не мешает регулировать помол обычная кофемолка "Мулинекс". Строго определенную порцию, строго определенное время помола и годы практики, делают свое дело за мгновение ока.
Да.... парней с двумя крепкими руками, не упрекнешь "невэнтузиазме" и им совсем незачем женитьсяTongue0011
Кофемолка как я понял импульсная? В пыль в ней можно смолоть, не вопрос, а вот если нужен средний или крупный помол, то толку не будет, вот здесь то и нужна жерновная кофемолка.
Найти все сообщения
 
Цитировать
tern005 Не на форуме
Ветеран
*****

Откуда: Варшава
Сообщений: 1 249
Репутация: 191
RE: Клуб любителей кофе / 08-06-2014 23:47
(08-06-2014 23:38)Comandante писал(а):  Мне абсолютно ничто не мешает регулировать помол обычная кофемолка "Мулинекс". Строго определенную порцию, строго определенное время помола и годы практики, делают свое дело за мгновение ока.
Да.... парней с двумя крепкими руками, не упрекнешь "невэнтузиазме" и им совсем незачем женитьсяTongue0011
Если правильно понимаю, у вас импульсная? Мелкий помол или в пыль в ней получить не сложно, а вот если нужен равномерный средний или крупный, то без жерновной никак.
(Отредактировал 08-06-2014 в 23:50 tern005.)
Найти все сообщения
 
Цитировать
 Выразили согласие: petr.solo1223
petr.solo1223 Не на форуме
Специалист
*****

Откуда: Город -герой Харьков
Сообщений: 19 747
Репутация: 898
RE: Клуб любителей кофе / 08-06-2014 23:51
(08-06-2014 23:43)tern005 писал(а):  Жерновные же электрокофемолки мелят отлично, просто нормальные стоят сильно недешево, я жабу до сих пор не победил, уже полтора года ручками каждый день мелем Улыбка
Тестил я их Крупп и Делонжи. Не то пальто. Эту мне привезли из Германии уже лет десять назад, из массива дерева, никакой пластик и мотор рядом не валялись. Tongue0011 Какая проблема 5 минут потратить на помол ? Wink

(08-06-2014 23:45)tern005 писал(а):  Надо что-то поинтереснее вам попробовать, свежей обжарки,
Я перепробовал весь развесной кофе от "Парадиз", лучше в "Классе" ничего нет, не впечатлило, а спецом куда то ездить..... Wink
(Отредактировал 08-06-2014 в 23:57 petr.solo1223.)
Найти все сообщения
 
Цитировать
tern005 Не на форуме
Ветеран
*****

Откуда: Варшава
Сообщений: 1 249
Репутация: 191
RE: Клуб любителей кофе / 09-06-2014 00:09
(08-06-2014 23:51)petr.solo1223 писал(а):  Тестил я их Крупп и Делонжи. Не то пальто.
...
Я перепробовал весь развесной кофе от "Парадиз", лучше в "Классе" ничего нет, не впечатлило, а спецом куда то ездить..... Wink
Эти кофемолки и правда слабенькие, по ним не стоит судить о других электроУлыбка

А кофе из Парадиз - это вообще не стоит обсужденияУлыбка В Украине есть отличные обжарщики, некоторые высылают Новой почтой или по почте свои лоты, это стоит попробовать и навсегда забыть о ЛаваццахУлыбка)
Найти все сообщения
 
Цитировать
 Выразили согласие: Живой Звук
Comandante Не на форуме
Ветеран
*****

Откуда: ЧЕРНIГIВ
Сообщений: 5 684
Репутация: 741
RE: Клуб любителей кофе / 09-06-2014 00:42
(09-06-2014 00:09)tern005 писал(а):  
(08-06-2014 23:51)petr.solo1223 писал(а):  Тестил я их Крупп и Делонжи. Не то пальто.
...
Я перепробовал весь развесной кофе от "Парадиз", лучше в "Классе" ничего нет, не впечатлило, а спецом куда то ездить..... Wink
Эти кофемолки и правда слабенькие, по ним не стоит судить о других электроУлыбка

А кофе из Парадиз - это вообще не стоит обсужденияУлыбка В Украине есть отличные обжарщики, некоторые высылают Новой почтой или по почте свои лоты, это стоит попробовать и навсегда забыть о ЛаваццахУлыбка)
Немая сцена. Каждый подумал о своем. Все в ожидании продолжения. Так с этого нужно было и начинатьHappy0158
Признаться честно, мне интересно. Честное слово интересно. Ведь я люблю кофеBiggrin
Найти все сообщения
 
Цитировать
tern005 Не на форуме
Ветеран
*****

Откуда: Варшава
Сообщений: 1 249
Репутация: 191
RE: Клуб любителей кофе / 09-06-2014 00:50
(09-06-2014 00:42)Comandante писал(а):  Немая сцена. Каждый подумал о своем. Все в ожидании продолжения. Так с этого нужно было и начинатьHappy0158
Признаться честно, мне интересно. Честное слово интересно. Ведь я люблю кофеBiggrin
Изложу по порядку в ближайшие дни что сам знаю и напробовал, кофе пью лет с 16 и очень люблю, уже лет 10 пью весьма хороший кофе (раньше время от времени), но года полтора назад открыл для себя этот напиток заново, и все еще есть что открывать Улыбка
(Отредактировал 09-06-2014 в 00:52 tern005.)
Найти все сообщения
 
Цитировать
petr.solo1223 Не на форуме
Специалист
*****

Откуда: Город -герой Харьков
Сообщений: 19 747
Репутация: 898
RE: Клуб любителей кофе / 09-06-2014 00:51
Затянувшаяся пауза интригу превращает в скуку. Biggrin
Найти все сообщения
 
Цитировать
tern005 Не на форуме
Ветеран
*****

Откуда: Варшава
Сообщений: 1 249
Репутация: 191
RE: Клуб любителей кофе / 09-06-2014 00:56
(09-06-2014 00:51)petr.solo1223 писал(а):  Затянувшаяся пауза интригу превращает в скуку. Biggrin
Да я не интригую Улыбка Завтра на утро выделил час времени на изложение по итальянскому музею, позже расскажу про альтернативные методы заваривания, пока никто не упомянул, видимо, будет в новинку многим, и можно будет и про сорта поговорить. А скучно не будет - это же КОФЕ! Love0030
Найти все сообщения
 
Цитировать
 Выразили согласие: Comandante , petr.solo1223
Comandante Не на форуме
Ветеран
*****

Откуда: ЧЕРНIГIВ
Сообщений: 5 684
Репутация: 741
RE: Клуб любителей кофе / 09-06-2014 00:58
(09-06-2014 00:50)tern005 писал(а):  Изложу по порядку в ближайшие дни что сам знаю и напробовал, кофе пью лет с 16 и очень люблю, уже лет 10 пью весьма хороший кофе (раньше время от времени), но года полтора назад открыл для себя этот напиток заново, и все еще есть что открывать Улыбка
Нам еще что-то нужно делать?Biggrin
Найти все сообщения
 
Цитировать


Переход:


Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)

Orion

Администрация форума | Статистика форума | Обратная связь | Вернуться к содержимому | Справка | Лёгкий режим | Список RSS